El origen de la zanahoria y su color naranja tienen mucho que ver con Holanda y es una historia de lo más curiosa. Antiguamente la zanahoria tenía un color mucho más oscuro que el que tiene actualmente, ya que se cultivaron de colores diferentes como negro, amarillo pero nunca naranja, no antes de que la zanahoria llegase a Holanda en el siglo XVI. En ese momento se plantearon que el color no era el adecuado para representar a Holanda y quisieron que tuviera un color más apropiado.

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El naranja es un color que representa a la Casa Real de Holanda, por lo que cruzaron las zanahorias de diferentes colores y consiguieron estas zanahorias naranjas, que hoy las vemos muy normales. Con una serie de cruces, los holandeses cultivaron estas zanahorias de color naranja. Lo cierto es que es algo muy curioso que no muchas personas saben, que creen que el color original de la zanahoria es precisamente el naranja.

Hoy en día podemos encontrar diferentes tipos de zanahorias y muchas de ellas provienen de Holanda, que se convirtió en un productor a nivel mundial muy importante. Hoy comemos zanahorias de color naranjas y no nos preguntamos el origen del color, ya que lo atribuimos a la naturaleza y no a los holandeses, que quisieron ese color para las zanahorias.

Vía|Genciencia